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    2021-03-03 烧肉煮豆腐

    近来忽冷忽热的天气,人体要适应气温的变化,胃口也会有所改变。辣味能够刺激人的胃口,而沿海地区的人喜欢以咸鲜的食物来提升食欲,今天说到的烧肉煮豆腐就是这样的一道菜式。

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    2021-03-03 清蒸鲈鱼

    鲈鱼清蒸不要从肚子部位取内脏,拿筷子从嘴里把内脏绞出来,洗干净 ,鱼身上轻轻划几刀,摸点盐 ,把鱼放在垫有筷子的盘子里,把它支起来好成熟。

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    “难煮烂,不好入味”,这是很多人对牛肉的评价。牛肉为什么不易炖烂,怎么烹调更入味呢?

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    红美人、不知火、春见、沃柑……近年来,这些柑橘新品种发展迅猛,深受消费者的喜爱,迅速成为“网红”柑橘。那么,它们各自具有哪些特点,消费者应该如何选购?

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    食材:带鱼500克左右,大蒜6瓣,鸡蛋1个,生抽、耗油、 红烧酱油、食用油、醋、盐、白糖、啤酒、姜、大葱、小葱、淀粉适量。

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    牛肉嫩不嫩主要看三点:第一点是肉的持水性,如果持水性好,肉里面的水分含量就高,吃起来就鲜嫩多汁。第二点是肌肉纤维的粗细和结构状态。

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    生活中,红烧肉是一道常见的家庭美食,也是很多人的最爱。但也有人会觉得红烧肉肥肉不少,高脂肪含量对健康有危害。那么,怎么吃红烧肉才健康?想做出一道美味的红烧肉要注意哪些方面?

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    春天,春暖花开,柳丝吐绿,同时也是孩童长身体的最佳时期。孩子成长需要丰富的营养,在众多肉类之中,牛肉是极好的食材。

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    “学生饮用奶计划”和“蛋奶工程”都是国家营养改善计划的一部分,是作为贯彻“健康中国2030”的重要举措和落实“国民营养计划”的具体行动。两项工作实施以来,赢得了社会的广泛赞誉,被老百姓称为民心工程、德政工程、阳光工程。

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    在很多人看来,只要多吃富含钙的食物就能补足钙,但其实,我们最终能从食物中摄取多少钙还与烹调方法密切相关,只有烹调对了,才能减少钙的损耗,让钙充分释放。

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    2021-03-01 吃对肉反而瘦

    在很多人看来,肉是减肥期间不能碰的食物之一,因为吃了会直接长肉。事实上,吃对肉反而会更瘦,而且对于想减肥的人而言,吃的量还可以比平时稍微多一些。

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